Гороховый белок Pisane®

Хочу купить!

Изолят горохового белка Pisane®, произведенный в Бельгии компанией Cosucra Groupe Warocoing, это натуральный растительный высокоочищенный протеин, полученный из семян желтого горошка традиционных сортов, выращенных на территории Евросоюза.

Благодаря своей высочайшей пищевой ценности, прекрасной усвояемости и отсутствию противопоказаний Pisane® применяется при производстве специализированных видов пищевой продукции (спортивного, энтерального, диетического питания), а также при производстве обогащенных и вегетарианских продуктов.

Pisane® имеет существенные преимущества:

• практически идеальный аминокислотный состав (AAS = 0.96)
• имеет высокий уровень содержания аминокислоты лизин, благодаря чему может дополнять в готовом продукте пищевую ценность овсяного белка, где лизина не так много;
• содержит 18% ВСАА (аминокислоты с разветвленной цепью);
• хорошо очищен, не имеет ярко выраженного вкуса или запаха;
• 98%-ная усвояемость в организме;
• очищен от антинутрициальных факторов бобовых растений, вызывающих газы;
• в отличие от сои практически не содержит изофлавонов, что делает его подходящим для спортсменов-мужчин;
• подходит для производства вегетарианских, безглютеновых продуктов;
• хорошо сочетается с животными или молочными белками
• 100%-ные гарантии отсутствия ГМО;
• экстракция водой, не используются органические растворители;
• горох, в отличие от сои, молока и пшеницы, не включен в перечень компонентов, употребление которых может вызвать аллергические реакции или противопоказано при отдельных видах заболеваний (ТР ТС 022/2011).