БЛОГ

Разработка подходящего для питания веганов комплексного состава растительных белков, имеющего полноценный набор аминокислот

Производство карамели на изомальте

Мировой рынок альтернативных молочных продуктов: ожидается стремительный рост

Бум продаж безглютеновых продуктов продолжается

Какой экстракт стевии лучше?

Чем заменить сахар?

Тенденции российского рынка мясопродуктов

Применение стевии для замены сахара

При разработке безглютеновых пищевых продуктов необходимо учитывать особенности обмена веществ больных целиакией